Brownie

Brownie exprés.

Este brownie exprés es una súper opción a la hora de preparar algo rico para el postre o la merienda. Se hace en poco tiempo y queda buenísimo.

Brownie


Brownie brownie, perdición de los fanáticos del chocolate, y tal vez de los que no también. Tan sublime, tan perfecta combinación de sabores  y tan fiel compañero de una buena bocha de helado. ¿Es mucho no? Bueno, como verán, amo el chocolate y esta es una receta que hice hace varios años, dudando si por ser tan fácil y rápida iba a ser igual o parecida a la receta original, y la verdad, es que no me decepcionó en absoluto, queda espectacular, su textura es básicamente igual a la receta original y su sabor ni te cuento, el intenso aroma a chocolate te invita a comerlo desde que lo estás preparando (vale darle una probadita al chocolate). Bien, manos a la obra… acá les dejo la receta.

  Necesitamos:

  • 4 huevos
  • 400 gms de azúcar
  • 150 gms de chocolate amargo
  • 110 gms de manteca
  • 90 gms de harina leudante
  • 90 gms de nueces

Preparación:

  • En un bol mezclamos los huevos con el azúcar hasta que quede una crema clarita.
  • Aparte derretimos el chocolate a baño maría junto con la manteca.
  • Luego, unimos ambas preparaciones.
  • Comenzamos a agregar la harina de a poco y mezclando en forma envolvente y suave.
  • Por último, incorporamos las nueces pasadas por harina previamente, también unimos muy despacio.
  • Colocamos en placa enmantecada y llevamos al horno precalentado a 170° y cocinamos por 20 minutos aprox.

 Así de fácil es, te aseguro que te va a encantar.

Podés acompañarlo con una bocha de helado, con alguna salsa frutal o crema batida. Es exquisito en todas sus versiones.

Deseo te haya gustado esta receta.

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